蘋果酒是一種膠體溶液，是以水為分散劑的複雜的分散體係，其主要成分是呈分子狀態的水和酒精分子，而其餘小部分為單寧，色素，有機酸，蛋白質，金屬鹽類，多糖，果膠質等，它們以膠體，粒子半徑...

藝術風格

在英國有一個專門用鼻子檢查威士忌的機構，他們共有六個人，對鑒嚐威士忌都有經驗，其中有五人專門用鼻評麥芽威士忌，一個人專門評硬穀類威士忌，他們每天評威士忌樣品可以達到二百個，他們提出的意見，生產單位和勾兌單位都...

創作理念

野生麝多在冬季至次春獵取，獵取後，割取香囊，陰幹，習稱毛殼麝香，用時剖開香囊，除去囊殼，稱麝香仁，人工馴養麝多用手術取香法，直接從香囊中取出麝香仁，陰幹，本品應密閉，避光貯存，用於閉證神昏...

個人經曆

藍寶石龍的鱗片顏色從淺藍色到暗藍色一應俱全，而且會在任何光線下都閃耀出光芒，從而在它們日常棲息的洞穴石壁上，會映射出一片如同瀑布一般閃動著的幽光，和其他龍類不同，藍寶石龍的鱗片不會...

社會影響

每一瓶酒的變化時間並不一樣，也許在10分鍾，也許半個小時，也許在兩個小時後，如何去發覺酒的生命力就靠自己的感覺跟經驗了，其實有二，一是藉此將陳置多年的沉澱物去除，雖然喝下這些沉澱物並無...

未來展望

人頭馬的色澤，酒香及味道，達全球統一的水平，是將貯存在個別酒桶的生命之水小心調配而成的結晶，釀酒師從眾多高質素的生命之水中，選取有獨特個性的，調和混合成上等的幹邑，釀酒師喬治柯羅，秉...